ข้าว ของเรา
ผู้แต่ง : สิทรา พรรณสมบูรณ์
สำนักพิมพ์ : มูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์
วันที่พิมพ์ : เมษายน 2552
Summary :
หนังสือเล่มนี้รวบรวมเรื่องราวเกี่ยวกับข้าวที่คนกินข้าวควรรู้ ตั้งแต่เรื่องการเลือกซื้อข้าว การเก็บรักษาข้าว วิธีการหุงข้าว กินข้าวเป็นยา ไปจนถึงเมนูอาหารจากข้าว ซึ่งเน้นไปที่การกินข้าวกล้องที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าข้าวขาว
ปี : 2552
