Norms for Organic Production and Processing: IFOAM Basic Standards, IFOAM Accreditation Criteria (2002)

มาตรฐานเบื้องต้นเกษตรอินทรีย์ของ IFOAM ซึ่งได้รับการอนุมัติจากการประชุมใหญ่ของ IFOAM เมื่อเดือนสิงหาคม 2545 ซึ่งมีเนื้อหามาตรฐานครอบคลุม 8 เรื่อง คือ หลักการเกษตรอินทรีย์ ระบบนิเวศเกษตรอินทรีย์ หลักทั่วไปในการผลิตพืชและเลี้ยงสัตว์ การปลูกพืช การเลี้ยงสัตว์ การแปรรูปอาหารและการจัดการ การใช้ฉลาก และความยุติธรรมทางสังคม และมาตรฐานที่อยู่ในระหว่างการยกร่างอีก 5 เรื่อง คือ การขยายพันธุ์พืช การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อ การแปรรูปสิ่งทอ และการจัดการป่า

อีกส่วนหนึ่งเป็นเกณฑ์ข้อกำหนดการรับรองระบบงานของ IFOAM (IFOAM Accreditation Criteria) ซึ่งเกณฑ์นี้ได้รับอนุมัติจากกรรมการใหญ่ของ IFOAM เมื่อเดือนสิงหาคม 2545 เช่นกัน