ยุคที่ 2 ของเกษตรอินทรีย์เริ่มต้นเมื่อมีการจัดตั้งสมาพันธ์เกษตรอินทรีย์นานาชาติ IFOAM ในปี ค.ศ. 1972 ซึ่งได้ทำให้มีการริเริ่มจัดทำมาตรฐานเกษตรอินทรีย์และระบบการตรวจรับรอง ซึ่ง ณ ปัจจุบัน มีประเทศต่างๆ มากกว่า 82 ประเทศทั่วโลก ที่ได้รัฐบาลได้จัดทำมาตรฐานและกฏระเบียบเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ รวมทั้งมีการตรวจรับรองมาตรฐานครอบคลุมพื้นที่มากกว่า 487.5 ล้านไร่ ใน 170 ประเทศ
แต่ในขณะเดียวกัน ปัญหาความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และสังคม ก็ขยายตัวและมีความเร่งด้วนมากขึ้น IFOAM เชื่อว่า เราจะต้องเร่งกระบวนการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ให้ขยับเข้าสู่ยุคที่ 3 ยุค ที่ให้ความสำคัญกับความยั่่งยืนทางนิเวศ (ecologically sound) ความอยู่รอดทางเศรษฐกิจ (economically viable) ความเป็นธรรมทางสังคม (socially just) ความหลากหลายทางวัฒนธรรม (culturally diverse) และความโปร่งใสในการผลิต (transparently accountable) ซึ่งเป็นที่มาของการจัดกระบวนการระดมสมองภายใต้เครือข่าย Sustainable Organic Agriculture Action Network (SOAAN) ที่นำโดย IFOAM
ใครสนใจรายละเอียดเพิ่ม อ่านรายละเอียดและดาวน์โหลดเอกสารได้ที่ [link]