IFOAM ยกร่างมาตรฐานแมลงออร์แกนิค
มาตรฐานใหม่ล่าสุดที่ IFOAM Organics International ได้ยกร่างขึ้นใหม่คือ มาตรฐานการเลี้ยงสัตว์บกที่ไม่มีกระดูกสันหลัง (organic terrestrial invertebrates) หรือ อีกนัยหนึ่งก็คือ แมลงและหอยทากนั่นเอง ส่วนสัตว์น้ำที่ไม่มีกระดูกสันหลัง (กุ้ง ปู) มีข้อกำหนดครอบคลุมอยู่ในมาตรฐานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่แล้ว
แต่ที่ยังก็รวมถึงพวกไส้เดือนด้วย เฉพาะในกรณีที่ขายไส้เดือนหรือมูลไส้เดือนเป็นเกษตรอินทรีย์ และมีการใช้ตรารับรอง
ข้อกำหนดหลักๆ คือ
- เลี้ยงในพื้นที่ปิดได้ ยกเว้นหอย ที่ต้องมีพื้นที่เปิดโล่งให้ด้วย
- ในพื้นที่เลี้ยงที่เป็นที่ปิด ต้องมีการติดตามสภาพแวดล้อมในการเลี้ยง (อุณหภูมิ ความชื้น ก๊าซ) และมีมาตรการจัดการที่เหมาะสม
- วัสดุที่ใช้ทำที่เลี้ยงและรองพื้นรัง ต้องไม่มีสารพิษที่อาจเป็นอันตราย และควรเป็นวัสดุธรรมชาติ หรือที่เป็น food grade
- เฉพาะยา สารฆ่าเชื้อ ฮอร์โมน และสารป้องกันการเข้าดักแด้ ที่กำหนดไว้ในภาคผนวก จึงสามารถใช้ได้
- ห้ามตัดปีก ขา หรือกุดอวัยวะใดๆ ของสัตว์
- ขยะจากการเลี้ยงต้องจัดการอย่างเหมาะสม ไม่ให้เกิดผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม
- ระยะปรับเปลี่ยน (เริ่มขายเป็นเกษตรอินทรีย์ได้) เมื่อพ่อแม่พันธุ์ที่ใช้ได้ถูกเลี้ยงในระบบเกษตรอินทรีย์มา 1 รุ่นแล้ว
- อาหารที่ใช้เลี้ยงจะต้องมาจากแหล่งเกษตรอินทรีย์ และส่วนใหญ่มาจากแหล่งในท้องถิ่น
IFOAM เปิดให้แสดงความคิดเห็นต่อร่างมาตรฐานนี้ได้ ภายใน 30 เม.ย. 65 นี้ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ [link]
