โครงการจิตอาสา “คาเฟ่ลาหู่: ชุมชนแก่งหลวงเข้มแข็ง”

• ภารกิจ/งานในไทย
• ภารกิจ/เครือข่ายกรีนเนท

เริ่ม มกราคม 2569
สิ้นสุด ไม่กำหนดเวลา

 

“คาเฟ่ลาหู่” เป็นโครงการที่ริเริ่มโดยคุณอิมมา (กาตาลัน-สเปน) และน้องเหมย (ไทย) ที่ได้มีโอกาสมาพบกันที่ “ศูนย์การเรียนม่อนแสงดาววิชชาลัย” ซึ่งเป็นโรงเรียนที่เป็นพื้นที่ปลอดภัยและให้การศึกษาฟรีกับเด็กหญิงวัยรุ่นจากกลุ่มชาติพันธุ์ในภาคเหนือ  ท้้งสองคนได้ร่วมกันจัดตั้งโครงการ Cafe Lahu (website) ขึ้น เมื่อมีนาคม 2568

โครงการนี้มีเป้าหมายหลักเพื่อสร้างโอกาสให้กับชาวบ้านในชุมชนลาหู่ (มูเซอ) เพื่อทำเกษตรฟื้นฟูนิเวศ เปลี่ยนไร่ข้าวโพดมาเป็นกาแฟเกษตรอินทรีย์ ซึ่งทางมูลนิธิสายใยแผ่นดินได้รับการติดต่อให้ช่วยเป็นที่ปรึกษา แบบจิตอาสา เพื่อแนะนำความรู้ในการทำการปลูก แปรรูป และทำธุรกิจชนกาแฟออร์แกนิค